Ramsdorf középkori történelméről nem sokat tudunk, egyfajta mezőváros lehetett, a XII. században biztosan volt papja, szóval alighanem temploma is. 

A meroving korban több angolszász hittérítő is dolgozott a frank területeken. Egy Willibrord nevű alapított a VII. század végén egy kolostort is Echternachban, a Sauer folyócska mentén. Halála után itt is temették el. 

A kolostor gyorsan felvirágzott, már Nagy Károly előtt frank királyi apátsági címet kapott, a karoling korban pedig jelentős területeket rendeltek az apátság alá. 

Szent Vendelin, rövidített formában Vendel, a VII. század elején a Saar folyó környékén végzett hittérítő tevékenységet. Életéhez számos legenda kapcsolódik, de azt, hogy tényleg létezett és errefelé működött, nem lehet kétségbe vonni. 

Még a Meroving-korban létesült egy bencés apátság a Rajnától húsz kilométerre nyugatra, Strasbourg-tól mintegy hatvan kilométerre északra. Az apátság a Fehér Vár, németül Weißenburg nevet viselte, védőszentjei Szent Péter és Pál apostolok voltak. 

Az apátság köré később kinőtt egy város, szokás szerint az apátság nevét viselve mind a mai napig. A modern korban egyből az északi városhatáron jelölték ki a német-francia határt, így ez a város ma a franciaországi Elzászban található, a templomtól a határ gyalog kicsit több, mint egy kilométer. A város neve pedig franciásan Wissembourg lett.